Gian Marco tiene 19 años y aunque no ha tenido una vida fácil siempre está sonriendo. Tiene los mismos sueños que cualquier joven de su edad, sin embargo, sus oportunidades para alcanzarlos son reducidas. Nació en una familia muy humilde en un área deprimida de Trujillo. A Gian Marco le gusta cocinar pero nunca ha podido estudiar, trabaja desde que era niño para sostener a su familia. Sin embargo, desde que comenzó a formarse en el curso de panadería en Mundopan vuelve a tener ilusiones, esperanza y expectativas de una vida mejor. El diploma oficial que ha obtenido le ayudará a encontrar un trabajo en un sector que le interesa. La oportunidad que estaba esperando por fin ha aparecido.