El pasado 16 de junio, Fundación Meridional lideró la mesa de diálogo “Ley de prevención del desperdicio alimentario y oportunidad de colaboración para fundaciones”, organizada junto a la Asociación Española de Fundaciones (AEF). El encuentro reunió a representantes de las administraciones públicas y del tercer sector para analizar el impacto de la nueva normativa, y reflexionar sobre el papel que pueden desempeñar las fundaciones en la prevención del desperdicio alimentario y el fortalecimiento de la colaboración entre entidades.
La sesión contó con la participación de Silvia Saura Avi, directora de la Fundación; Antonio Blanco, director de Fundación Alimerka y coordinador del Consejo Autonómico de la AEF en Asturias; Helena de Miguel Santoyo, de la Dirección General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; y Leticia Copano Casanova, de la Subdirección General de Relaciones Internacionales del Ministerio de Sanidad. La moderación estuvo a cargo de Xosé Ramil Ferreiro, de la Asociación Española de Fundaciones.
Durante su intervención, Silvia Saura presentó la experiencia de Baby Despensa, el banco de alimentos infantil de Fundación Meridional, como un ejemplo de cómo la colaboración entre empresas y entidades sociales puede convertirse en una solución eficaz para reducir el desperdicio alimentario. Gracias a este programa, alimentos infantiles aptos para el consumo que, de otro modo, podrían convertirse en excedentes, llegan a bebés y familias en situación de vulnerabilidad, generando un doble impacto: ambiental y social.
La nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario impulsa precisamente este tipo de iniciativas, promoviendo la donación de alimentos aptos para el consumo y reforzando la cooperación entre empresas, administraciones y entidades sociales como una herramienta clave para reducir el desperdicio y favorecer un aprovechamiento responsable de los recursos.
Desde Fundación Meridional seguimos comprometidos con el desarrollo de soluciones que combinen la sostenibilidad y el impacto social, convencidos de que el trabajo conjunto entre el sector público, las empresas y las organizaciones sociales es fundamental para construir un sistema alimentario más eficiente, solidario y responsable.
La grabación completa de la mesa de diálogo está disponible aquí, para todas las personas interesadas en conocer las principales conclusiones y reflexiones compartidas durante el encuentro.